סדנה מעשית לאירוח, אפייה והכנות מראש
אירוח
ב15.1 שישי בבוקר
בוקר של אירוח, אפייה ובראנץ׳
מיקום: אייזנברג, רחובות
תאריך: 15.1.27, יום שישי
שעה: 9:00-12:00
מחיר: 500 ש”ח למשתתפת
מספר משתתפות: עד 10
אני אוהבת לארח, אבל אני גם אוהבת לשבת עם האורחים שלי ולא לגלות שכל הערב עבר בזמן שעמדתי במטבח.
אז איך עושים את זה? 🤔
איך מתכננים אירוח? 📝
מה כדאי להכין מראש? 🧺
איך בונים תפריט שמתאים למי שמגיעים? 🍽️
ואיך מגישים הכול יפה בלי להסתבך יותר מדי? ✨
בדיוק בשביל זה אני מזמינה אותך לבוקר של אירוח, אפייה ובראנץ׳.
מה מחכה לנו בבוקר?
נתחיל בבראנץ׳ מפנק שאני מכינה, עם קפה טוב וכל מה שכיף לאכול בבוקר. משם נדבר על איך אני מתכננת אירוח, בוחרת מה להגיש, משלבת בין דברים ביתיים לקנויים ונערכת מראש כדי לא לעשות הכול ברגע האחרון.
הלב של הבוקר הוא האפייה. נלמד להכין בצק בורקס מאפס, נעבור על הקיפולים והטכניקה שעוזרת לקבל מאפים פריכים ומדופדפים, ונכין גם עוגיות מגולגלות!!! נדבר על מה אפשר להכין מראש, איך עובדים בנחת ואיך מתכננים את האפייה כך שלא הכול ייפול על הרגע האחרון.
נדבר גם על הגשה, כלי הגשה ואיך לגרום לשולחן להיראות יפה ומזמין בלי לקנות חצי חנות כלי בית.
בקיצור, בוקר עם אוכל טוב, מתכונים, מאפים לקחת הביתה, רעיונות וטיפים שאפשר להשתמש בהם כבר באירוח הבא.
מה אומרות מי שהתארחו בסדנה
-
עדילמדתי איך להכין בראנץ׳ בלי להילחץ ביום האירוח. יצאתי עם מאפים ועם ביטחון.
-
תמרסדנה מעשית לגמרי — בצק, עוגיות וטיפים להגשה. והשולחן היה חלום.
שאלות נפוצות
בראנץ׳ מפנק, קפה, סדנת אפייה מעשית, מתכונים, טיפים לאירוח ולהגשה, ומאפים לקחת הביתה. כל הכלים והחומרים לאפייה מסופקים במקום.
לא. כל הכלים, התבניות והחומרים מחכים במקום. אפשר להגיע עם סינר אם בא לכן, אבל זה לא חובה.
המטבח ביתי. אם יש אלרגיה, רגישות או בקשת כשרות — כתבו לי מראש בהרשמה או בוואטסאפ, ונראה יחד מה אפשר להתאים. לא תמיד אפשר להבטיח מטבח נטול אלרגנים.
יש חניה ברחוב באזור אייזנברג, רחובות. אם מתקשות למצוא מקום — כתבו לי ואכוון.
קיום הסדנה מותנה בהרשמת מינימום 5 משתתפות. הקבוצה קטנה — עד כ־10 משתתפות — כדי שיהיה נעים לעבוד יחד ולקבל יחס אישי.
כן. נעבוד בקצב נעים, עם הסברים ברורים. גם מי שמארחת הרבה וגם מי שרק מתחילה למצוא את הדרך שלה במטבח — יש מה לקחת.
בטח. אפשר להירשם יחד, או לרשום בהערות בהרשמה שמדובר במתנה ואכין שובר בהתאם.
ניתן לבטל עד 72 שעות לפני תחילת הסדנה בקיזוז 2% דמי סליקה. בהתאם למדיניות הביטול.
כן, ניתן לשלם עד 5 תשלומים. במעמד התשלום באתר בוחרים את מספר התשלומים, והבחירה מועברת לדף הסליקה המאובטח. הפריסה כפופה לאישור חברת האשראי.
עקבי אחריי באינסטגרם
השראה, רקמות ועוד הרבה דברים יפים