לארח בנחת

בוקר של אירוח, אפייה ובראנץ׳

אני אוהבת לארח, אבל אני גם אוהבת לשבת עם האורחים שלי ולא לגלות שכל הערב עבר בזמן שעמדתי במטבח.

אז איך עושים את זה? 🤔
איך מתכננים אירוח? 📝
מה כדאי להכין מראש? 🧺
איך בונים תפריט שמתאים למי שמגיעים? 🍽️
ואיך מגישים הכול יפה בלי להסתבך יותר מדי? ✨

בדיוק בשביל זה אני מזמינה אותך לבוקר של אירוח, אפייה ובראנץ׳.

מיקום: אייזנברג, רחובות
תאריך: 4.12.26
שעה: 9:00-12:00
מחיר: 500 ש”ח למשתתפת
מספר משתתפות: עד 10

מה מחכה לנו בבוקר?

נתחיל בבראנץ׳ מפנק שאני מכינה, עם קפה טוב וכל מה שכיף לאכול בבוקר. משם נדבר על איך אני מתכננת אירוח, בוחרת מה להגיש, משלבת בין דברים ביתיים לקנויים ונערכת מראש כדי לא לעשות הכול ברגע האחרון.

הלב של הבוקר הוא האפייה: נכין יחד בצק בורקס מאפס, ונראה איך מכינים ממנו מאפים שונים. תגלי איך קמח וחמאה הופכים לבורקס מדופף יפהיפה. נכין גם בצק לעוגיות מגולגלות, כולל טכניקת הרכבת העוגיות, עם כל הטיפים שלי בדרך. כל אחת יוצאת הביתה עם מאפים שהכינה בעצמה.

נדבר גם על הגשה, כלי הגשה ואיך לגרום לשולחן להיראות יפה ומזמין בלי לקנות חצי חנות כלי בית.

בקיצור, בוקר עם אוכל טוב, מתכונים, מאפים לקחת הביתה, רעיונות וטיפים שאפשר להשתמש בהם כבר באירוח הבא.